Nos engagements

Nos pâtisseries sont de fabrication artisanale, faites Maison.

Nos pâtisseries ne contiennent :

• aucun conservateur chimique,
• aucune gélatine animale,
• pas huile de palme ou graisse hydrogénée.
  

Nous travaillons principalement avec des produits labellisés issus de l’agriculture bio ou raisonnée et privilégions les matières premières issues du commerce équitable.

• Pur beurre AOP Isigny Sainte Mère ou Charentes et Poitou
• Œufs de poules fermières élevées en plein air – Bio
• Farines biologiques de Blé, Maîs, Riz et de Châtaignes 
• Pure Canne à sucre - Muscovado complet non raffiné
• Pur beurre de Cacao
  

Information allergènes :

Dans la fabrication de nos produits, nous utilisons quotidiennement et/ou régulièrement :

• des produits à coques type noix, noisettes, amandes….
• des arachides, du sésame,
• des œufs, du lait, du gluten.