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Notre restaurant à Issoudun dans l'Indre

L'Hôtellerie Jules Chevalier vous propose différents choix de menus gastronomiques dans notre restaurant disposant d'une salle panoramique de 280 places.

Notre restaurant est idéalement situé au centre d'Issoudun, dans un ancien cloître dans lequel vous pourrez déguster vos repas traditionnels Berrichons et Français dans un cadre idyllique.

Vous retrouverez les saveurs d'antan des plats typiques du Berry comme les lentilles vertes du Berry ou encore le pâté Berrichon alliés à d'autres produits pour donner des recettes uniques et originales !

Notre chef met toute sa créativité en jeu lorsqu'il s'agit de trouver des recettes raffinées et originales, alliant cuisine traditionnelles du Berry, et produits traditionnels Français.

Notre carte est régulièrement renouvelée par notre chef afin de pouvoir vous concocter les meilleurs recettes grâce aux produits de saison.

Nous mettons un point d'honneur à vous faire une sélection de produits frais et locaux pour assurer un goût unique et authentique, que vous ne trouverez nul part ailleurs que dans notre restaurant à Issoudun...

Notre cuisine simple, authentique et raffinée sera ravir vos papilles ainsi que vos yeux !


Les horaires des repas

Sur réservation uniquement :

 

  • Déjeuner : à partir de 12h
  • Dîner : de 19h à 20h30




Menu


CARTE D'HIVER & FÊTES DE FIN D’ANNÉE 2018

Valable du 1er au 20 décembre 2018 et du 6 au 31 janvier 2019




Menu Chevalier



Sur réservation uniquement / Menu hors boissons

25,50 € : 3 plats (entrée / plat / dessert)


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Entrées

Pressé au foie gras de canard & sa crème de truffe
ou
Terrine de canard aux deux foies & aux girolles
ou
Suprême de langouste façon "Thermidor"
ou
Bavarois de truite fumée

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Plats

Corolle de sole aux noix de St Jacques & son duo de carottes
ou
Filet de rascasse sauce crémée & sa purée de patate douce
ou
Moelleux de dinde farci aux girolles & son écrasé de légumes anciens
ou
Souris de cerf au vin rouge & son mini-gratin de truffes

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Desserts

Cube gourmand chocolat caramel
ou
Flocon poire chocolat, crème anglaise & sorbet poire
ou
Dark Opéra
ou
Pyramide framboise cœur cassis

services et prestations


  • A 2h de Paris
  • Localisation centre-ville
  • Cadre agréable & paisible
  • Destination séminaires
  • 1ère structure hôtelière du département
  • Parc de verdure privé de 3 hectares